ثالثاً: الأحماض العضوية

وهي تشمل حمض الفنيك وحمض الأوكساليك حمض الفنيك:
يوجد على هيئة بللورات بيضاء لها رائحة نفاذة مميزة ويستخدم المحلول الخام في تطهير دورات المياه كذلك يستخدم الديتول والليزول كمطهرات ولهما نفس التأثير السمي لحمض الفنيك وعادة ما يحدث التسمم بالفنيك بغرض الانتحار لسهولة الحصول عليه التأثير:

1ـ التأثير الموضعي:
يحدث تنخراً وتجلطاً في الأنسجة المخاطية المبطنة للمعدة وقروحاً سطحية في الأنسجة التي يلامسها مع حدوث تخدير موضعي للأعصاب وقد تحدث غرغرينا إذا ترك الحمض على الجلد لفترة طويلة

2ـ تأثيره على أجهزة الجسم المختلفة: يثبط الجهاز العصبي المركزي ومركز التنفس بالمخ ويحدث التهاباً بالكلى أعراض التسمم:

1ـ يشعر المصاب بآلام وحرقان بالفم والمعدة سرعان ما تزول بسبب الأثر المخدر الموضعي لحمض الفنيك كما يحدث إسهال
2ـ يسهل على الطبيب تشخيص حالة التسمم عن طريق رائحة الفنيك النفاذة والمميزة
3 ـ يتحول لون الغشاء المبطن للفم إلى اللون الأبيض مع ظهور خطوط بنية اللون على الشفاه والذقن
4ـ يشعر المصاب بدوخة ثم يدخل في غيبوبة
5 ـ يحدث ارتشاح رئوي
6ـ حدقة العين تكون ضيقة في البداية ثم تتسع
7 ـ يحدث التهاب حاد في الكلى مع وجود دم وزلال في البول وتقل كمية البول وإذا ترك البول في الهواء يتحول إلى اللون الأخضر حيث يتفاعل مع أكسجين الجو

العلاج:
1ـ في حالة التسمم بحمض الفنيك يسمح بعمل غسيل معدة لأن جدار المعدة يكون سميكاً فلا خوف عليه من الانتقال كما أن قروح المعدة تكون سطحية
2 ـ لابد من إزالة حمض الفنيك من المعدة بعمل غسيل حيث إن له تأثير مخدر موضعي يمنع حدوث القئ ويتم عمل غسيل المعدة بالماء ثم باستخدام الترياق (سلفات الماغنسيوم) لترسيب حمض الفنيك ويمكن استخدام الكحول الإثيلي أو محلول الجلسرين كترياق مذيب مع ضرورة سحبهما من المعدة بسرعة لمنع امتصاص حمض الفنيك
3 ـ يغسل الجلد بالماء والصابون أو بالكحول (تركيز 10%)
4ـ يجب علاج الغيبوبة والعناية بالتنفس وعلاج الارتشاح الرئوي
5 ـ يحقن المصاب بمحلول كربونات الصوديوم الذي يساعد على إخراج حمض الفنيك وتحسين وظائف الكلى مع عمل غسيل كلوي إن احتاج الأمر.

حمض الأوكساليك:
يوجد على هيئة بللورات بيضاء تشبه السكر وهو يستخدم في تبييض القبعات القش ويدخل في تركيب محاليل تنظيف المعادن ومحاليل إزالة الصبغات والحبر كما تحتوي بعض نباتات الزينة على هذا الحمض ويحدث التسمم بحمض الأوكساليك عرضاً بتناوله عن طريق الخطأ التأثير:
1ـ تأثير موضعي: بإحداث التهاب موضعي للأنسجة الملامسة
2 ـ تأثير على أعضاء الجسم المختلفة: حيث يتحد مع الكالسيوم الموجود في الدم ويؤدي إلى ترسيبه على هيئة بللورات أوكسالات الكالسيوم فينخفض معدل الكالسيوم بالجسم وتضطرب وظائف القلب، كذلك تترسب بللورات أوكسالات الكالسيوم في الأنابيب الكلوية فتؤدي إلى انسدادها وحدوث فشل كلوي.

الأعراض: 
1ـ يشعر المصاب بآلام في الفم والمعدة ويحدث له قئ شديد لونه بني يحتوي على بللورات أوكسالات الكالسيوم البيضاء كما يتعرض المصاب للإسهال وضعف وعدم انتظام النبض وانخفاض درجة حرارة الجسم وعرق غزير
2 ـ يشعر المصاب بتنميل في الجلد وانقباض في العضلات وتشنجات
3 ـ يلاحظ إفراز البول بكميات قليلة ويكون مصحوباً بالدم ويحتوي على كميات كبيرة من بللورات أوكسالات الكالسيوم التي قد تؤدي إلى الفشل الكلوي

العلاج:
1ـ يعطي المصاب ماء عن طريق الفم لتخفيف المادة السامة ولبن لترسيب أوكسالات الكالسيوم
2ـ علاج التشنجات بحقن المصاب بجلوكونات الكالسيوم وإعطائه المهدئات وعمل غسيل معدة باستخدام محلول لبنات الكالسيوم
3ـ يعطى المصاب محاليل الملح والجلوكوز لتعويض ما فقده الجسم من سوائل ويحقن بمحلول كربونات الصوديوم الذي يساعد على إذابة بللورات أوكسالات الكالسيوم المتكونة في الكلى ويجرى غسيل كلوي في حالة حدوث فشل كلوي