أهم المظاهر التي يجب ملاحظتها في الطعام قبل تناوله والتي قد تشير إلى فساده
1ـ تغير لون الطعام ورائحته ووجود نمو فطري أو تغير الأنسجة وتهتكها
2ـ وجود فقاعات هوائية على سطح الطعام
1ـ تغير لون الطعام ورائحته ووجود نمو فطري أو تغير الأنسجة وتهتكها
2ـ وجود فقاعات هوائية على سطح الطعام